Шкаф шоковой заморозки Angelo Po XS101S
Описание
Основные характеристики
Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
Производительность цикла охлаждения | 45 кг |
Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
Производительность цикла заморозки | 27 кг |
Количество уровней | 10 |
Гастроемкости GN 1/1 | + |
Противни 60х40 см | + |
Напряжение | 220 В |
Потребляемая мощность | 4 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 830 мм |
Высота | 1850 мм |
Вес (без упаковки) | 200 кг |
Вес (с упаковкой) | 225 кг |
Страна-производитель | Италия |
Описание
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po XS101S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Охлаждаемый отсек с закругленными углами имеет отвод конденсата в нижней части. Откидная крышка панели вентилятора позволяет производить полную очистку испарителя. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304, съемная стойка контейнера - из нержавеющей стальной проволоки.
Особенности:
- Многоточечный зонд
- Воздушное размораживание
- Верхняя панель отсутствует
- Полиуретановая изоляция толщиной 75 мм
Дополнительные характеристики:
- Электрическая высота подачи: 1750 мм
- Мощность охлаждения: 3,136 кВт
- Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм