Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K(199027)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K – это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Это устройство идеально подходит для быстрого охлаждения и заморозки больших объемов продуктов питания, что позволяет сохранить их первоначальные вкусовые качества, витамины и полезные свойства.
Особенности:
- Ручная разморозка
- Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
- Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
- Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки
Опции (заказываются отдельно):
- Автоматическая разморозка горячим газом (DF)
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K(199027) характеристики:
Тип оборудования для производства напитков
Морозильные шкафы
Время замораживания, мин
240
Время охлаждения, мин
90
Гастроемкость
- GN 1/1
Количество уровней, шт
10
Макс. температура в камере, °С
+70
Материал корпуса
- нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
2.788
Наличие замка
нет
Наличие колес
нет
Напряжение, В
380
Охлаждение
динамическое
Подсветка
нет
Производительность цикла заморозки, кг
25
Производительность цикла охлаждения, кг
40
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
74
Режим быстрого замораживания
да
Режим мягкого замораживания
да
Температурный режим заморозки, °C
+70...-18
Термостат
электронный
Термощуп
да
Тип оттайки
ручная
Ширина, мм
790
Глубина, мм
760
Высота, мм
1610
Вес (без упаковки), кг
136
Вес (в упаковке), кг
156.5
Габариты в упаковке, мм
1645х820х800
Бренд
Apach
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
199027
Прикрепленные файлы
Схема монтажа на Apach ASH10K
1,273 Kb