Шкаф шоковой заморозки IceMake ATT10(C2812)

79041
502 041 
Доступность: 20 шт.
IceMake
Мессенджеры

В будни с 9:00 до 18:00 мы рады ответить вам в Telegram, VK, What's app

 
 

Официальный дилер
Варианты оплат
Доставка
Найдите похожие

Описание

Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT10 представляет собой профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания. Основное его назначение – это быстрое охлаждение и заморозка горячих продуктов после тепловой обработки, что позволяет сохранить их первоначальные вкусовые качества, структуру и питательную ценность.

Благодаря высокоэффективной системе шоковой заморозки, продукты охлаждаются до температуры +3°C в кратчайшие сроки, а затем могут быть доведены до температуры -18°C для длительного хранения. Это не только увеличивает срок годности продуктов, но и оптимизирует рабочий процесс на кухне.

Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом, что делает её удобной в эксплуатации и не требует подключения к внешним холодильным системам. Устройство рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 43 °С и относительной влажности до 65%, что гарантирует его надежность и эффективность даже в условиях повышенных температур.

Конструкция шкафа выполнена из высококачественных материалов, обеспечивающих прочность и долговечность использования. Внутренняя камера имеет гигиеническое покрытие, которое легко очищается от загрязнений. Управление процессом заморозки осуществляется при помощи интуитивно понятного интерфейса с цифровым дисплеем.

Применение шкафа шоковой заморозки на предприятии позволит значительно повысить качество подаваемых блюд за счет сохранения их первозданных свойств после приготовления. Это оборудование является незаменимым помощником для ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания, стремящихся предоставить своим клиентам только лучшее.

Особенности:

  • Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
  • Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
  • Низкое потребление энергии
  • Компактные размеры


    Шкаф шоковой заморозки IceMake ATT10(C2812) характеристики:

    Тип оборудования для производства напитков
    Морозильные шкафы
    Гастроемкость
    • GN 1/1
    Количество уровней, шт
    10
    Материал корпуса
    • нержавеющая сталь
    Материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
    Мощность, кВт
    1.49
    Наличие замка
    нет
    Напряжение, В
    220
    Охлаждение
    динамическое
    Подсветка
    нет
    Производительность цикла заморозки, кг
    15
    Производительность цикла охлаждения, кг
    25
    Противень, мм
    600х400
    Расстояние между уровнями, мм
    70
    Температурный режим заморозки, °C
    -18
    Хладагент
    R507
    Ширина, мм
    750
    Глубина, мм
    740
    Высота, мм
    1300
    Вес (без упаковки), кг
    112
    Вес (в упаковке), кг
    120
    Бренд
    IceMake
    Страна производства
    Италия
    Срок гарантии, мес
    12
    Артикул
    C2812
    Найти похожие
    Возможно, вас это заинтересует
    Быстро и качественно доставляем

    Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

    Гарантия качества и сервисное обслуживание

    Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

    Возврат товара и обмен

    Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca