Шкаф шоковой заморозки Lainox NEO201TR+RA075+RAG004+UMC028+WK30028(381137)

91018
4 593 316 
Доступность: Предзаказ
Мессенджеры

В будни с 9:00 до 18:00 мы рады ответить вам в Telegram, VK, What's app

 
 

Официальный дилер
Варианты оплат
Доставка
Найдите похожие

Описание

Шкаф шоковой заморозки Lainox NEO201TR+RA075+RAG004+UMC028+WK30028 представляет собой высокотехнологичное решение для обработки пищевых продуктов в промышленных и профессиональных учреждениях. Это инновационное устройство объединяет в себе передовые технологии и удобство использования, благодаря чему оно становится незаменимым помощником на любой профессиональной кухне.

Шкаф оснащен множеством функций, которые делают его многоцелевым инструментом для приготовления пищи. С его помощью можно выпекать, тушить, жарить и выполнять множество других кулинарных операций. Модуль RA075 обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере шкафа, что гарантирует одинаковый результат приготовления для каждого блюда.

Дополнительный модуль RAG004 расширяет функционал устройства за счет возможности подключения дополнительных аксессуаров и опций, таких как пароувлажнение или конвекция. UMC028 является модулем управления, который позволяет настроить аппарат под конкретные потребности пользователя и сохранять индивидуальные программы приготовления. WK30028 – это комплект колесиков, который обеспечивает легкость перемещения шкафа по кухне без необходимости прилагать большие усилия. Это делает аппарат ещё более удобным в эксплуатации, особенно в условиях ограниченного пространства.

Особенности:

• Цветной экран 7 дюймов (LCD - TFT - IPS) высокой разрешающей способности, емкостной, с сенсорным выбором функций. Все процессы выводятся при помощи специальных символом для каждого вида блюд: мясо, рыба, кондитерские изделия и проч. Запуск рабочего процесса прикосновением к символу.
• Многоточечный термощуп сердцевины продукта (4 точки измерения).
• Связь: Подключение к сети WIFI/Ethernet для загрузки журнала НАССР/АРККТ и удаленного обслуживания.
• Подключение через порт USB для загрузки в сеть и скачивания рецептов, параметров, НАССР/АРККТ, и обновлений программного обеспечения.
• Циклы автоматической оттайки.
• Встроенный каталог рецептов «My Nabook».
• Предварительное охлаждение камеры.
• Сушка.
• Функция многоуровневой подготовки Multilevel.
• Автоматизированное хранение по завершении цикла шокового охлаждения.

Дополнительные характеристики:

  • Изолированный пол
  • Рампа загрузки тележки с решеткой сбора жидк. и фильтр.
  • Многоточный щуп, USB
  • Без тележки с агрегатом
  • Зимний пакет до -30

Шкаф шоковой заморозки Lainox NEO201TR+RA075+RAG004+UMC028+WK30028(381137) характеристики:

Тип оборудования для производства
Морозильные шкафы
Время замораживания, мин
240
Время охлаждения, мин
90
Макс. температура в камере, °С
+90
Материал корпуса
  • нержавеющая сталь
Мощность, кВт
6.18
Наличие замка
нет
Наличие колес
нет
Напряжение, В
380
Охлаждение
динамическое
Производительность цикла заморозки, кг
100
Производительность цикла охлаждения, кг
150
Температурный режим заморозки, °C
-18
Термостат
электронный
Термощуп
да
Тип оттайки
автоматическая
Ширина, мм
1330
Глубина, мм
1300
Высота, мм
2430
Вес (без упаковки), кг
450
Вес (в упаковке), кг
570
Габариты в упаковке, мм
2400х1540х1560
Бренд
Lainox
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
381137
Найти похожие
Возможно, вас это заинтересует
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара и обмен

Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca