Шкаф шоковой заморозки Lainox STANDART ZOOM ZO051SA(357262)

90973
531 889 
Доступность: Предзаказ
Мессенджеры

В будни с 9:00 до 18:00 мы рады ответить вам в Telegram, VK, What's app

 
 

Официальный дилер
Варианты оплат
Доставка
Найдите похожие

Описание

Шкаф шоковой заморозки Lainox STANDART ZOOM ZO051SA представляет собой профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого охлаждения и заморозки кондитерских изделий и других продуктов питания. Это устройство идеально подходит для кулинарных производств, ресторанов и пекарен, где необходимо сохранить первоначальные свойства продуктов после приготовления.

Основной функцией шкафа является резкое снижение температуры продуктов, что препятствует размножению бактерий и сохраняет влажность без потери качества. Такая технология позволяет значительно увеличить срок хранения готовых блюд и полуфабрикатов, а также обеспечивает оптимальные условия для последующего приготовления пищи.

Шкаф оснащен термопредохранителем, который защищает компрессор от возможных перегрузок и повышает надежность работы оборудования. Кроме того, в конструкции предусмотрен микровыключатель, который автоматически останавливает работу внутренней вентиляции при открытии дверцы. Это предотвращает потерю холода и способствует экономии электроэнергии.

Для комфорта использования шкафа его дверная рамка оснащена обогревом, что предотвращает примерзание дверцы к корпусу при низких температурах. Индикация аварийных сигналов информирует пользователя о возможных ошибках или неисправностях в системе, что позволяет своевременно провести диагностику и устранить проблему.

Особенности:

  • У моделей в виде шкафа практичный интерфейс управления расположен на двери, что в случае модели 051 делает его особенно эргономичным.
  • Выбор всех функций осуществляется с помощью емкостных цифровых клавиш, а установленные и замеренные значения данных отображаются на 2,8-дюймовом цветном графическом дисплее.
  • В меню можно выбрать один из 7 предустановленных рецептов или один из 20 личных рецептов, которые будут сохранены в соответствии с вашими потребностями.

Дополнительные характеристики:

  • Охлаждение: 3/90 мин 18 кг
  • Заморозка: +90...-18/240 мин 12кг
  • Воздушное охлаждение
  • Многоточечный щуп с подогревом
  • Съемные направляющие из нержавеющей стали
  • Цветной графический дисплей 2,8 дюйма

Шкаф шоковой заморозки Lainox STANDART ZOOM ZO051SA(357262) характеристики:

Тип оборудования для производства
Морозильные шкафы
Время замораживания, мин
240
Гастроемкость
  • GN 1/1
Количество уровней, шт
5
Макс. температура в камере, °С
+90
Материал корпуса
  • нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.1
Наличие колес
нет
Напряжение, В
220
Охлаждение
динамическое
Производительность цикла заморозки, кг
12
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
70
Режим быстрого замораживания
да
Режим мягкого замораживания
да
Термостат
электронный
Тип оттайки
автоматическая
Ширина, мм
820
Глубина, мм
790
Высота, мм
900
Вес (без упаковки), кг
110
Вес (в упаковке), кг
128
Габариты в упаковке, мм
800х800х910
Бренд
Lainox
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
357262
Найти похожие
Возможно, вас это заинтересует
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара и обмен

Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca