Шкаф шоковой заморозки Lainox STANDART ZOOM ZO161SA(357268)

90975
1 077 341 
Доступность: Предзаказ
Мессенджеры

В будни с 9:00 до 18:00 мы рады ответить вам в Telegram, VK, What's app

 
 

Официальный дилер
Варианты оплат
Доставка
Найдите похожие

Описание

Шкаф шоковой заморозки Zoom Standard ZO161SA производства Lainox (Италия) - шкаф интенсивной заморозки, рекомендованный для профессионального использования в условиях средне- и крупномасштабных пищевых предприятий.

Его использование предоставляет возможность быстро охладить и заморозить большое количество продуктов и готовых блюд. Возможно использование для обеззараживания рыбы и закалки мороженого.

Ключевые возможности:

  • Нагрев температурного датчика (извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до -18°C)
  • Sterilox (дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь (опционально))
  • Ручное и автоматическое размораживание
  • Предварительное охлаждение

Особенности модели:

  • 14 уровней
  • гастроемкости GN 1/1 или EN 600х400
  • расстояние между направляющими: 73 мм
  • холодопроизводительность: 1940 Вт
  • производительность при шоковом охлаждении до положительной температуры за 90 мин. +90°C > +3°C: 75 кг
  • производительность при шоковом охлаждении до отрицательной температуры за 240 мин. +90°C > -18°C: 50 кг

Режимы охлаждения:

  • шоковое охлаждение до положительной низкой температуры +90 / +3 °C
  • хранение при +3 °C в конце цикла
  • быстрая заморозка +90 / -18 °C
  • хранение при +-18 °C в конце цикла
  • автоматический цикл санитарной обработки рыбы
  • автоматический цикл отверждения мороженого

Конструктивные особенности:

  • корпус и дверь из нержавеющей стали AISI304 18/10 толщиной 0,8 мм
  • скругленная внутренняя облицовка
  • внутренний сливной поддон
  • съемные направляющие в L-форме (шаг - 15 мм)
  • нагревательный элемент защиты от конденсата

Технические особенности:

  • емкостное сенсорное управление ( дисплей 2,8")
  • бортовой компрессорно-конденсаторный агрегат с воздушным охлаждением
  • экологичный хладагент R452A
  • температурный щуп
  • электровентиляторы непрямого потока
  • медно-алюминиевый испаритель с катафорезным антикоррозионным покрытием
  • конденсирующая батарея из меди с алюминиевым сплавом
  • Bluetooth соединение (заказывается отдельно)

Рекомендованные условия использования: до +43 °C.

Шкаф шоковой заморозки Lainox STANDART ZOOM ZO161SA(357268) характеристики:

Тип оборудования для производства
Морозильные шкафы
Время замораживания, мин
240
Время охлаждения, мин
90
Гастроемкость
  • GN 1/1
Количество уровней, шт
14
Макс. температура в камере, °С
+90
Материал корпуса
  • нержавеющая сталь
Мощность, кВт
2.8
Наличие колес
нет
Напряжение, В
220
Охлаждение
динамическое
Производительность цикла заморозки, кг
50
Производительность цикла охлаждения, кг
75
Расстояние между уровнями, мм
73
Температурный режим заморозки, °C
-18
Термостат
электронный
Термощуп
да
Тип оттайки
автоматическая
Хладагент
R452A
Ширина, мм
870
Глубина, мм
790
Высота, мм
1810
Вес (без упаковки), кг
210
Вес (в упаковке), кг
250
Габариты в упаковке, мм
2110х890х970
Бренд
Lainox
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
357268
Найти похожие
Возможно, вас это заинтересует
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара и обмен

Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca