Шкаф шоковой заморозки/охлаждения Аркто SF10-G с полками

62994
194 821 
Доступность: Предзаказ
Аркто
Мессенджеры

В будни с 9:00 до 18:00 мы рады ответить вам в Telegram, VK, What's app

 
 

Официальный дилер
Варианты оплат
Доставка

Описание

Шкаф шоковой заморозки Аркто SF10-G представляет собой высокотехнологичное устройство, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и в сфере торговли. Это оборудование идеально подходит для быстрого охлаждения и заморозки горячих продуктов, прошедших тепловую обработку, что позволяет сохранить их первоначальные вкусовые качества, текстуру и питательную ценность.

Продукты охлаждаются очень быстро, что препятствует формированию крупных кристаллов льда внутри клеточной структуры продукта. Это помогает сохранить структуру и вкус продуктов после размораживания. Шкаф способен быстро снизить температуру готовых блюд с +90°C до +3°C за короткое время, а также может выполнять глубокую заморозку до -18°C. В модели предусмотрен ПЭН (пленочный электронагреватель), который обеспечивает обогрев дверного проема. Это необходимо для предотвращения скопления конденсата и образования наледи на дверце шкафа. Также оснащение ПЭНом для трубки слива конденсата позволяет избежать её замерзания, что особенно актуально при работе в условиях низких температур.

Особенности:

  • Динамическое охлаждение
  • Автоматическая оттайка ТЭНами
  • Система испарения конденсата
  • Клапан шредера
  • Терморегулятор: электронный блок
  • Нижнее расположение агрегата

Дополнительные характеристики:

  • Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
  • Суточное энергопотребление: 12 кВт/час
  • Потребляемая мощность: 1,6 кВт

Шкаф шоковой заморозки/охлаждения Аркто SF10-G с полками характеристики:

Тип оборудования для производства напитков
Морозильные шкафы
Гастроемкость
  • GN 1/1
Количество уровней, шт
10
Макс. температура в камере, °С
-40
Материал корпуса
  • нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.6
Наличие замка
нет
Напряжение, В
220
Охлаждение
динамическое
Подсветка
нет
Температурный режим заморозки, °C
-18...+90
Термостат
электронный
Тип оттайки
автоматическая
Хладагент
R290
Ширина, мм
800
Глубина, мм
800
Высота, мм
1310
Вес (без упаковки), кг
130
Вес (в упаковке), кг
140
Бренд
Аркто
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12
Найти похожие

Прикрепленные файлы

Возможно, вас это заинтересует
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара и обмен

Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca