Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L RAL 5003 1141005d
- Сертификаты официального дилера
Описание
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR3-L является высокотехнологичным оборудованием, предназначенным для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Основная функция шкафа - это быстрое охлаждение и заморозка различных продуктов после их тепловой обработки. Это позволяет сохранить первоначальные вкусовые качества, структуру и полезные свойства продуктов, что особенно важно для поддержания высокого уровня качества блюд в ресторанах, кафе и других заведениях. Шкаф шоковой заморозки рассчитан на работу в условиях повышенных температур окружающей среды до 40 °С, что делает его надежным помощником даже в жаркое время года или в условиях высоких температур на кухне.
Особенности:
- Оттайка естественными теплопритоками при открытой двери
- Терморегулятор: электронный блок
- Нижнее расположение агрегата
- Режимы:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое замораживание
- Термощуп
- Класс защиты: IP24
Дополнительные характеристики:
- Температура в камере: до -35 °С
- Толщина стенки корпуса: 61 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами
- Подставка под пароконвектомат
Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L RAL 5003 1141005d характеристики:
- GN 1/1
- нержавеющая сталь
Прикрепленные файлы
