Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05(377159)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05 является высокотехнологичным оборудованием, предназначенным для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Этот аппарат необходим для быстрого охлаждения и заморозки горячих продуктов, которые прошли тепловую обработку. Благодаря шоковой заморозке, продукты сохраняют свои первоначальные вкусовые качества, структуру и питательную ценность.Модель оснащена встроенным конденсатором, который эффективно удаляет тепло от продуктов, обеспечивая быстрое снижение их температуры. Съемный поддон для конденсата значительно упрощает процесс очистки аппарата и поддержания его гигиеничности.
Особенности:
- Ручная разморозка (без ТЭНа разморозки)
- Тропический климатический класс
- Скругленные внутренние углы камеры для упрощения очистки
Дополнительные характеристики:
- Условия эксплуатации:
- Температура окружающей среды: 43 °С
- Влажность: 65%
- Толщина изоляции: 60 мм
Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05(377159) характеристики:
Тип оборудования для производства напитков
Морозильные шкафы
Время замораживания, мин
240
Время охлаждения, мин
90
Гастроемкость
- GN 1/1
Количество уровней, шт
5
Макс. температура в камере, °С
+70
Материал корпуса
- нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.424
Наличие замка
нет
Напряжение, В
220
Охлаждение
динамическое
Подсветка
нет
Производительность цикла заморозки, кг
12
Производительность цикла охлаждения, кг
23
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
70
Температурный режим заморозки, °C
-18
Термостат
электронный
Тип оттайки
ручная
Хладагент
R452A
Ширина, мм
750
Глубина, мм
750
Высота, мм
890
Вес (без упаковки), кг
92
Габариты в упаковке, мм
1210х800х800
Бренд
Vortmax
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
377159