Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-1с(у)(4030184)

Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) — это высокоэффективное оборудование, специально разработанное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и в торговле. Этот шкаф станет незаменимым помощником для поваров, обеспечивая качество и стабильность в процессе приготовления пищи.

Особенности и преимущества:

• Мощная система нагрева: Оснащенный двумя нижними и двумя верхними нагревательными элементами, шкаф обеспечивает равномерное прогревание и оптимальные условия для выпечки и жарки.
• Ступенчатое регулирование температуры: Удобная система ступенчатого регулирования температуры в камере позволяет точно настраивать температурный режим в зависимости от типа готовящегося продукта, что обеспечивает идеальные результаты.
• Автоматическое поддержание температуры: Эта функция гарантирует стабильные условия приготовления, что особенно важно при работе с большими объемами пищи, позволяя избежать колебаний температуры и обеспечивая равномерное прогревание.
• Система увлажнения воздуха: Камера шкафа оборудована системой увлажнения, что позволяет поддерживать оптимальную влажность и улучшает качество выпечки, сохраняя сочность и аромат блюд.
• Качественные материалы: Рабочие, лицевые, боковые и задние поверхности выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Рама изготовлена из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской, что гарантирует устойчивость к повреждениям и коррозии.
• Комплектация: В комплект поставки входят два противня GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм, рама-подставка и четыре регулируемые опоры, что обеспечивает удобство в эксплуатации и настройке оборудования.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 2х GN 2/1 / 27х хлебная форма №7
• Площадь пода камеры: 0,77 м²
• Габариты без рамы-подставки: 1370x860x345 мм
• Габариты в упаковке: 1530х1050 мм
• Вес секции: 85 кг