Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) оцинк Сталь(4030273)

Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) — это универсальное электрическое оборудование, предназначенное для эксплуатации на предприятиях общественного питания. Он идеально подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки различных продуктов. С его помощью вы сможете значительно расширить ассортимент предлагаемых блюд и улучшить качество готовки, что сделает вашу кухню более эффективной и продуктивной.

Особенности и преимущества:

• Секционная структура: Шкаф состоит из двух секций, каждая из которых имеет размеры 1095х725х180 мм. Это позволяет вмещать до 27 хлебных форм №7 или два противня GN 2/1 (530х650х30 мм), что делает его идеальным для работы с различными объемами продукции.
• Гибкость в установке: Секции поставляются раздельно и могут быть установлены друг на друга, что упрощает монтаж и позволяет адаптировать шкаф под конкретные условия вашей кухни. Масса одной секции не превышает 85 кг, что делает их удобными для перемещения и установки.
• Эффективная система нагрева: Внутри каждой камеры установлены верхние и нижние ТЭНы, что обеспечивает равномерное прогревание. Верхние ТЭНы открыты, а нижние закрыты подовыми листами, что способствует оптимальному распределению тепла.
• Удобное управление: Приборы управления размещены с правой стороны каждой секции, что обеспечивает легкий доступ к настройкам. Раздельное включение и регулировка верхних и нижних ТЭНов позволяют точно настраивать температурные режимы в зависимости от типа готовящегося продукта.
• Безопасность и надежность: Каждая секция оснащена аварийным выключателем, который отключает секцию от электросети в случае выхода из строя термостата, предотвращая перегрев. Сигнальные лампы на переключателях ТЭНов и термостате обеспечивают визуальный контроль за работой оборудования.
• Качественные материалы: Корпус шкафа выполнен из оцинкованной стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Это делает шкаф не только функциональным, но и легким в уходе.
• Оптимальные размеры: Площадь пода камеры составляет 0.77 м², что позволяет эффективно использовать пространство и готовить большие объемы продукции одновременно.

Совместим с моделями расстоечных шкафов Восход серии ШРЭ:

• ШРЭ-2.1 (с металл. дверцами)
• ШРЭ-2.1 (со стекл. дверцами)
• ШРЭ-2.2

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 4х GN 2/1 / 54х хлебная форма №7
• Внутренние размеры камеры: 2х 1095x725x180 мм
• Площадь пода камеры: 2х 0,77 м2
• Объем камеры: 2х 0,14 м3
• Габариты секции без рамы-подставки: 1370x860x345 мм
• Габариты в упаковке:
  • Нижняя и верхняя секции: 1530х1050х880 мм
  • Рама: 1360х820х560 мм