Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-3с(у) нерж Сталь(4030374)

Жарочный шкаф Тулаторгтехника ЭШП-3с(у) — это высококачественное оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания и в торговле. Этот шкаф станет незаменимым инструментом для профессиональных поваров, обеспечивая надежность и эффективность в процессе приготовления пищи.

Особенности и преимущества:

• Мощная система нагрева: Каждая секция шкафа оснащена двумя нижними и двумя верхними нагревательными элементами, что обеспечивает равномерное прогревание и идеальные условия для выпечки и жарки. Это позволяет вам готовить блюда с максимальным качеством и минимальными затратами времени.
• Гибкость в управлении температурой: Ступенчатое регулирование температуры в камере позволяет точно настраивать режимы готовки в зависимости от типа блюда. Автоматическое поддержание температуры гарантирует стабильные условия приготовления, что особенно важно для достижения идеальных результатов.
• Раздельное регулирование мощности: Возможность раздельного регулирования мощности верхних и нижних ТЭНов дает вам возможность адаптировать процесс приготовления под конкретные требования, что особенно важно при работе с различными продуктами.
• Система увлажнения воздуха: Камера оборудована системой увлажнения, что помогает поддерживать оптимальную влажность и улучшает качество выпечки, сохраняя сочность и аромат блюд. Это особенно актуально для кондитерских изделий, требующих особых условий.
• Качественные материалы: Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и легкость в уходе. Лицевые, боковые и задние поверхности также выполнены из нержавеющей стали, что делает шкаф не только функциональным, но и эстетически привлекательным.
• Комплектация: В комплект поставки входят шесть противней GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм, рама-подставка и четыре регулируемые опоры, что обеспечивает удобство в эксплуатации и настройке оборудования.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 6х GN 2/1 / 81х хлебная форма №7
• Внутренние размеры камеры: 3х 1095x725x180 мм
• Площадь пода камеры: 3х 0,77 м2
• Объем камеры: 3х 0,14 м3
• Габариты секции без рамы-подставки: 1370x860x345 мм
• Габариты в упаковке:
  • Верхняя и средняя секции: 1530х1050х880 мм
  • Нижняя секция с рамой: 1530х1050х1045 мм
• Вес:
  • Верхняя и средняя секции: 2х 85 кг
  • Нижняя секция с рамой: 105 кг