Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-4с(у) нерж Сталь(4030484)

Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-4с(у) — это высококачественное оборудование, специально разработанное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания и в торговле. Этот шкаф станет незаменимым помощником для профессиональных поваров, обеспечивая надежность, эффективность и высокое качество готовки.

Особенности и преимущества:

• Мощная система нагрева: Каждая секция шкафа оснащена двумя нижними и двумя верхними нагревательными элементами, что обеспечивает равномерное прогревание и идеальные условия для выпечки. Это позволяет вам готовить блюда с максимальным качеством и минимальными затратами времени.
• Точное управление температурой: Ступенчатое регулирование температуры в камере позволяет точно настраивать режимы готовки в зависимости от типа блюда. Автоматическое поддержание температуры гарантирует стабильные условия приготовления, что особенно важно для достижения идеальных результатов.
• Гибкость в регулировке мощности: Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов дает возможность адаптировать процесс приготовления под конкретные требования, что особенно актуально при работе с различными продуктами.
• Система увлажнения воздуха: Камера оборудована системой увлажнения, что помогает поддерживать оптимальную влажность и улучшает качество выпечки, сохраняя сочность и аромат блюд. Это особенно важно для кондитерских изделий, требующих особых условий.
• Качественные материалы: Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и легкость в уходе. Лицевые, боковые и задние поверхности также выполнены из нержавеющей стали, что делает шкаф не только функциональным, но и эстетически привлекательным.
• Комплектация: В комплект поставки входят восемь противней GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм, рама-подставка и четыре регулируемые опоры, что обеспечивает удобство в эксплуатации и настройке оборудования.

Дополнительные характеристики:

• Параметры подключения к электросети 3N 220В ~
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 22
• Напряжение на нагревательных элементах, В 220
• Количество секций, шт. 4
• Габариты в собранном виде (ДхШхВ), мм 1425×910×1680

Тепловая камера:

• Внутренние размеры камеры ДхШхВ, мм 1100х725х180
• Диапазон регулирования температуры в камерах шкафа, °С 50…300
• Время разогрева шкафа, мин. 30

Управление:

• Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов ступенчатое
• Поддерживание установленной температуры в камере шкафа автоматическое
• Сигнальные лампы нагревательных элементов установлены

Материал:

• Тепловая камера черный металл
• Крышка, лицевая и боковые поверхности оцинкованная сталь
• Задняя поверхность оцинкованная сталь
• Рама стальная профильная труба, окрашенная порошковой краской

Изделие поставляется в двух упаковках:

• 1. Упаковка 2-х верхних секций:
• Масса нетто, кг 170
• Масса брутто, кг 210
• Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1530х1050х880
• Объём в упаковке, м3 1,42
• 2. Упаковка 2-х нижних секций на раме
• Масса нетто, кг 175
• Масса брутто, кг 215
• Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1530х1050х1045
• Объём в упаковке, м3 1,68
• Комплектация
• Противни из чёрной стали марки 08кп GN2/1 (650х530х30мм), шт. 8
• Рама – подставка 1
• Регулируемые опоры, шт. 4
• Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. 1