Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/3 22303(180130)
Описание
Компания GRILL MASTER представляет трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3.
- Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью или покрыт порошково краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.
- Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки.
- Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
- 3 разборные секции,
- большая рабочая камера(высота камеры 230 мм),
- 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С,
- подсветка и пароувлажнение в каждой камере,
- двери секций с большим закаленным стеклом,
- 36 ТЭНов,
- усиленные двухходовые шарниры двери шкафа 16.2 кВт,
- облицовка шкафа - полностью нержавеющая сталь,
- возможность установки шкафа в 4,5 ярусов;
- производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7);
Габаритные размеры, мм | 1230х935х1370 |
Габариты брутто, мм | 1330х1035х1620 |
Потребляемая мощность, кВт | 16,2 |
Масса нетто/брутто | 344/311кг |
Размер противня | 325х530х15/3 шт в 1 секцию,9 шт в шкаф 600х400х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф 700х450х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф |
Количество нагревательных элементов, шт | 36 |
Пределы регулирования температуры, °C | 50-320 |
Количество терморегуляторов, шт | 2 |
Двери камер из закаленного стекла | + |
Подсветка в секциях | + |
Пароувлажнение каждой секции | + |
Варианты изготовления | н/сталь, порош. окр. |
Внутренние размеры камеры печи, мм | 960х760х220 |