Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-1(162449)

Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-1 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Он идеально подходит для ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность и качество приготовляемых блюд.

Особенности:

• Размеры противней: 325х530х15, 600х400х15, 700х450х15 мм, что позволяет приготовить большое количество блюд одновременно.
• Три разборные секции обеспечивают максимальную гибкость и экономию пространства.
• Большая рабочая камера (высота камеры 230 мм) позволяет готовить большие порции.
• Два высокоточных терморегулятора на каждую секцию обеспечивают точный контроль температуры (50-320 °С).
• Подсветка и пароувлажнение в каждой камере создают идеальные условия для приготовления блюд.
• Двери секций с большим закаленным стеклом обеспечивают безопасность и позволяют наблюдать за приготовлением блюд.
• 36 ТЭНов обеспечивают быстрый нагрев и равномерное распределение температуры.
• Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа обеспечивают надежную эксплуатацию.
• Облицовка шкафа из полностью нержавеющей стали обеспечивает долговечность и легко чистится.
• Возможность установки шкафа в 4 или 5 ярусов позволяет экономить пространство и увеличивать производительность.

Преимущества:

• Высокая производительность и качество приготовляемых блюд.
• Многофункциональность и гибкость в приготовлении различных блюд.
• Точное управление температурой и влажностью для идеальных результатов.
• Быстрый нагрев и равномерное распределение температуры.
• Безопасность и надежность конструкции.
• Экономия пространства и увеличение производительности.