Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-110-1с

Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-110-1с предназначен для тепловой обработки различных продуктов на противнях или кондитерских листах, при температурах от 50 до 300°C. Этот универсальный шкаф идеально подходит для эксплуатации на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности и преимущества

Модель обладает рядом уникальных особенностей, которые обеспечивают равномерную тепловую обработку различных продуктов:

• Нижние и верхние ТЭНы, равномерно установленные по всей площади тепловой камеры, обеспечивают равномерное нагревание продуктов.
• Терморегулятор, расположенный на приборной панели, поддерживает температуру воздуха в тепловой камере в автоматическом режиме.
• Нижние и верхние ТЭНы можно включать и выключать соответствующими переключателями на приборной панели.
• Тепловая камера секции закрывается дверцей из травмобезопасного стекла, которая открывается снизу верх, обеспечивая удобный доступ к внутреннему объёму тепловых камер.
• Внутренняя поверхность тепловой камеры и лицевая поверхность секции шкафа изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту очистки.

Дополнительная информация

• Шкаф поставляется в комплекте с подставкой высотой 905 мм.
• Каждая секция отгружается в индивидуальной транспортной упаковке, подставка отгружается в разобранном виде.
• Противни в комплект поставки шкафов не входят, но можно установить противень (гастрономическую ёмкость) размером GN2/1 (650х530 мм) на кронштейны, смонтированные на стенках камеры.

Дополнительные характеристики:

• Количество секций (камер), шт 1
• Параметры подключения к электросети* 230В~
• Напряжение на нагревательных элементах, В 230
• Номинальная потребляемая мощность, кВт 6
• Объем тепловой камеры секции, м3 0,110
• Внутренние размеры тепловой камеры секции, мм

- длина 680

• - ширина (глубина) 610
• - высота 270
• Высота проёма при открытой дверке, мм 220
• Максимальные размеры противней, устанавливаемых в камеру GN2/1(650х530мм), глубиной 200 мм
• Кол. уровней установки противней в тепловой камере секции, шт. 2
• Диапазон регулирования температуры пода и воздуха в камерах шкафа, °С От 50 до 300
• Время нагрева воздуха в камере до 270 оС, мин., не более 20
• Габаритные размеры секции, мм
• - длина 900
• - ширина (глубина) 860
• - высота 425
• Габаритные размеры шкафа, мм
• - длина 900
• - ширина (глубина) 860
• - высота** 1360+20
• Масса секции, кг, не более 62
• Масса шкафа, кг, не более 75