Шприц для колбас Kocateq SH7
Описание
Шприц колбасный Kocateq SH7 предназначен для изготовления купат и домашних колбас.
Используются в коренных цехах предприятий общественного питания, мясных отделах продуктовых магазинов.
Особенности конструкции:
- Шприц представляет из себя цилиндр с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем.
- На конце цилиндра с помощью накидной гайки крепиться воронка, на которую одевается оболочка, набиваемая фаршем.
- Для подачи фарша используется поступательное движение поршня, которое обеспечивается механическим редуктором.
- Редуктор имеет два привода, отличающихся передаточным числом. Это позволяет дозировать фарши с различной консистенцией.
- В комплект поставки шприца включены четыре воронки из нержавеющей стали с выходным диаметром 16, 22, 32 и 38 мм.
Отдельно приобретается насадка для формования котлет (гамбургеров).
Данная насадка значительно ускоряет процесс формирования котлет, благодаря её использованию котлеты получаются одинаковой величины, консистенции и формы.
Диаметр котлет получаемых с помощью насадки составляет 100 мм.
Конструкция изготовлена из нержавеющей стали AISI304, легко разбирается без использования инструментов.
Технические характеристики модели
- Размер цилиндра (диаметр х длина), мм: 140х460
- Объем цилиндра, л: 7
Шприц для колбас Kocateq SH7 характеристики:
- 16
- 22
- 32
- 38
- нержавеющая сталь
- шприц колбасный