Шприц колбасный вертикальный электрический Kocateq SV12GE

Шприц колбасный вертикальный электрический Kocateq SV12GE представляет собой современное оборудование, предназначенное для производства купат и домашних колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Эта модель оснащена электронной панелью управления, что позволяет оператору легко контролировать процесс изготовления колбасных изделий.

Основные функции управления включают кнопки для регулировки скорости работы шприца, а также опускания и поднятия поршня. Такая система управления обеспечивает высокую точность и повторяемость процесса фарширования, что является ключевым аспектом при производстве колбас высокого качества.

Комплектация шприца включает четыре воронки-цевки из нержавеющей стали с различными входными диаметрами (15, 22, 32, 38 мм), что позволяет гибко настраивать размеры конечного продукта. Нержавеющая сталь гарантирует долговечность воронок и соответствие всем санитарно-гигиеническим нормам.

Одной из особенностей шприца для колбас является педальное управление. Это обеспечивает дополнительное удобство при работе и позволяет оператору использовать обе руки для наполнения оболочек фаршем. Такой подход повышает эффективность работы и помогает минимизировать утомляемость персонала при длительной эксплуатации оборудования.

На конце цилиндра при помощи накидной гайки крепится воронка-цевка. Это ключевая часть шприца, на которую одевается оболочка колбасы. Благодаря этому элементу процесс наполнения происходит быстро и эффективно

Цилиндр шприца содержит перемещающийся во внутреннем объеме поршень, который равномерно распределяет фарш по цевкам. Это способствует получению однородных по текстуре и форме колбасных изделий.