Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧ(4090201)
Описание
Опрокидывающаяся сковорода с улучшенной конструкцией предназначена для профессионального приготовления блюд. Она эксплуатируется на кухнях в различных заведениях, в торговых точках или на производствах. Позволяет жарить, готовить во фритюре, пассеровать, припускать, готовить на пару. Чаша сковороды разогревается до 300 градусов всего за 35 минут. Предусмотрено автоматическое поддержание температуры пода.
Особенности:
- Плавное регулирование и автоматическое поддержание температуры пода производится регулятором на лицевой панели сковороды
- Крышка выполнена из нержавеющей стали
- Оснащена тормозным устройством, благодаря которому фиксируется в любом положении
- Чаша сковороды выполнена из чугуна
- При наклоне чаши на угол более 12° от горизонта, нагревательные элементы отключаются
- С помощью винтового механизма наклона, чаша наклоняется на угол необходимый для выгрузки продукта
- Время разогрева пода чаши до 300 °С, не более: 35 мин