Сковорода открытая Apach APTE-89PLR

Сковорода открытая Apach APTE-89PLR из престижной 900-й серии станет незаменимым помощником на кухнях предприятий общественного питания и торговли. Превосходно подходит для обжарки мяса, рыбы и овощей, обеспечивая равномерное приготовление и создание аппетитной хрустящей корочки.

Удобное управление и практичность

Электромеханическая панель управления с двумя терморегуляторами и четырьмя световыми индикаторами делает управление сковородой интуитивно понятным. Выдвижной лоток для сбора остатков пищи, масла и жира обеспечивает удобство и гигиену на кухне.

Надежная конструкция и прочность

Корпус, панель управления и вытяжная решетка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, гарантируя долговечность и устойчивость к коррозии. Боковые и задняя панели выполнены из нержавеющей стали AISI 430, а лоток - из нержавеющей стали.

Регулируемые ножки и универсальность

Открытая подставка с регулируемыми по высоте ножками позволяет размещать сковороду на любой кухне. Благодаря своей универсальности, она подходит для различных методов приготовления, таких как обжарка, тушение и припускание.

Уникальная поверхность для идеального приготовления

Структура поверхности с пропорцией 2/3 гладкой и 1/3 рифленой обеспечивает отличные результаты приготовления. Гладкая часть идеально подходит для обжарки мяса и рыбы, предотвращая прилипание, а рифленая часть создает аппетитные полоски на поверхности продуктов, сохраняя их сочность.

Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 725х710 мм
• Объем лотка: 2 л