Спиральный тестомес Sigma Silver 80(97453)

Спиральный тестомес Sigma Silver 80 разработан для профессионального использования на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Благодаря своей мощности и универсальности он идеально подходит для замеса теста различной влажности, необходимого для производства широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности:

• Два двигателя: Отдельные двигатели для спирали и дежи обеспечивают оптимальную производительность и контроль над процессом замешивания.
• Два таймера: Таймеры позволяют точно устанавливать время замешивания для разных типов теста, обеспечивая единообразные результаты.
• Большой резерв мощности: Мощный двигатель обеспечивает надежную и бесперебойную работу даже при замешивании тяжелого теста.
• Большая защитная крышка: Прозрачная крышка из поликарбоната обеспечивает безопасность и позволяет визуально контролировать процесс замешивания.

• Эффективность: Быстро и качественно замешивает тесто различной консистенции, экономя время и усилия.
• Универсальность: Подходит для различных применений, от замешивания дрожжевого теста до крутого теста для пельменей.
• Точный контроль: Регулируемые параметры скорости и времени замешивания обеспечивают получение теста нужной консистенции.
• Удобство эксплуатации: Интуитивно понятная панель управления и колесики для легкого перемещения упрощают использование и обслуживание тестомеса.

Дополнительные характеристики:

• Максимальный объем муки и других ингредиентов (кроме воды) в деже: 50 кг
• Минимальное количество воды: 30 л

Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!