Стол для пиццы Koreco SPZ 2600 WN

Стол для пиццы Koreco SPZ 2600 WN - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Эта модель идеально подходит для раскатки теста, обработки ингредиентов для приготовления пиццы, а также охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков.

Модель совместима с холодильными витринами VRX 1500.

В комплект поставки входят 2 пластифицированные полки размером 600х400 мм и 2 пары направляющих с возможностью установки с шагом в 100 мм.

Особенности:

• Автоматическое размораживание. Система автоматического размораживания обеспечивает удобство в эксплуатации и помогает поддерживать оптимальные условия хранения продуктов без необходимости ручного вмешательства.
• Цифровой контроллер для установки температуры предназначен для регулировки температуры посредством управления процессами нагрева и охлаждения. Это автоматическая система, позволяющая поддерживать температурный режим на определенном уровне.
• Вогнутое дно камеры с дренажным отверстием для простого ухода.
• Конвективный способ охлаждения. Благодаря конвективному способу охлаждения, обеспечивается равномерное распределение холода внутри камеры, что гарантирует свежесть продуктов на длительное время.
• Компрессор Embraco. Компрессор от известного производителя Embraco выделяется своей надежностью и эффективностью, обеспечивая стабильную работу устройства.
• Хладагент R134a. Использование экологически чистого хладагента R134a минимизирует воздействие на окружающую среду и соответствует современным требованиям безопасности.
• Трехсторонний бортик. Оснащен трехсторонним бортиком для установки витрины с ингредиентами. Это позволяет организовать рабочее пространство максимально функционально и всегда иметь под рукой необходимые продукты.
• Вогнутое дно камеры. Дизайн с вогнутым дном камеры и наличие дренажного отверстия обеспечивает легкость в уходе за холодильником. Любая жидкость или крошки легко собираются и удаляются, что способствует поддержанию гигиены.
• Эксплуатация при высоких температурах. Устройство рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 43 °C, что гарантирует надежность использования даже в условиях повышенных температур.

Дополнительные характеристики:

• Регулируемые по высоте ножки позволяют установить стол точно по уровню, что особенно важно для работы с тестом.
• Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201, что гарантирует долгий срок службы и легкость в уходе.
• Гранитный бортик не только придает эстетичный вид, но и обеспечивает дополнительную рабочую поверхность для замеса теста или подготовки ингредиентов.
• Размер ящика: Модель оснащена двумя большими ящиками размером 600х400 мм.

Этот холодильный стол – настоящее воплощение функциональности и надежности. Он будет незаменимым помощником на любой кухне, где ценится качество приготовления пиццы и других блюд.