Стол для пиццы Polair TM2GNpizza-G(1050033d)

Стол для пиццы Polair TM2GNpizza-G - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Этот стол является незаменимым помощником в процессе приготовления пиццы, так как сочетает в себе функции раскатки теста, хранения продуктов и обработки ингредиентов.

Корпус и двери холодильного стола изготовлены из высококачественной стали, что гарантирует механическую прочность и долговечность. Цельнозаливная конструкция не только обеспечивает герметичность, но и способствует лучшей термоизоляции устройства. Это означает, что продукты будут сохранять свежесть на протяжении более длительного времени.

Оборудование рассчитано на эффективную работу даже при высокой температуре окружающей среды до 43 °С, что делает его надежным выбором для жарких кухонь или условий повышенных температур.

Уникальная программа по расчету столов с выдвижными ящиками (более 5000 различных сочетаний).

Особенности:

• Тип охлаждения: динамическое. Это значит, что внутри рабочей камеры поддерживается постоянная циркуляция холодного воздуха, благодаря чему достигается равномерное охлаждение всех продуктов.
• Автоматическая оттайка испарителя. Устройство оснащено системой автоматической оттайки, которая гарантирует бесперебойную работу и длительный срок службы оборудования. Система испарения конденсата эффективно удаляет излишки влаги, предотвращая образование льда.
• Терморегулятор. Электронный блок терморегулятора позволяет точно устанавливать и поддерживать необходимую температуру внутри холодильного стола, что критически важно для сохранности продуктов.
• Двухъярусный агрегат. Агрегат выполнен в двухъярусной конструкции, что значительно упрощает доступ к системе при необходимости проведения технического обслуживания. Весь агрегат полностью выдвигается, что делает его удобным в эксплуатации.
• Хладагент R134а. В качестве хладагента используется экологически чистый пропан R134а, который отличается высокой эффективностью и низким потенциалом глобального потепления (GWP).
• Эластичные уплотнители с магнитными вставками. Дверцы холодильного стола оснащены эластичными уплотнителями с магнитными вставками. Это обеспечивает максимальную герметизацию и помогает поддерживать необходимый микроклимат внутри.
• Класс защиты IP24. Оборудование имеет класс защиты IP24, что означает защиту от проникновения твердых предметов размером более 12 мм и от брызг воды.
• Регулировка ножек по высоте. Ножки холодильного стола регулируются по высоте, что позволяет легко адаптировать его под любые условия размещения и обеспечить устойчивое положение даже на неровных поверхностях.

Дополнительные характеристики:

• Потребляемая мощность. Экономичный вариант с потреблением всего 0,35 кВт.
• Высота борта. Удобная рабочая высота борта в 150 мм.
• Толщина столешницы. Прочная и устойчивая столешница толщиной 40 мм.
• Тип полок. Стандартизированные под Gastronorm GN 1/1.
• Количество полок. В комплекте идут две полки, что позволяет оптимально организовать пространство.

Опции (заказываются отдельно):

Для удобства использования и максимальной адаптации под нужды вашего бизнеса предусмотрены дополнительные опции:

• Вы можете заказать изготовление отсеков с выдвижными ящиками вместо дверей. Это позволяет легко доступиться к продуктам, необходимым для приготовления блюд. Размеры ящиков представлены в трех вариантах:
  • Два ящика: 415х616x339 мм
  • Три ящика: 415х616x224 мм
  • Комбинация двух ящиков: один размером 415х616x224 мм и другой — 415х616x454 мм