Стол для сбора сэндвичей Turboair KHR15-2-700

Стол для сбора сэндвичей Turboair KHR15-2-700 - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и в торговле. Он идеально подходит для кратковременного хранения продуктов, необходимых для приготовления бургеров, а также для нарезки ингредиентов и сборки готовых продуктов.

Модель оснащена двумя полками, которые позволяют организовать ингредиенты таким образом, чтобы они всегда были под рукой. Кроме того, стол имеет четыре регулируемые ножки.

Корпус стола выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Обратная сторона и нижняя часть корпуса изготовлены из гальванизированной стали, что обеспечивает дополнительную прочность и долговечность конструкции. Толщина пожаробезопасных стенок составляет 60 мм, что способствует сохранению оптимальной температуры хранения продуктов.

Улучшенная теплоизоляция достигается за счёт применения уплотнений из АБС-пластика. Это материал отличается своей надёжностью и долгим сроком службы. Уплотнения не только улучшают теплоизоляционные свойства стола, но и предотвращают проникновение конденсата внутрь ящиков.

Пол изготовлен из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками по бокам и сзади, что обеспечивает высокую прочность и долговечность. Пол из нержавеющей стали легко очищается и отличается высокой гигиеничностью. Разделочная доска выполнена из пищевого полиэтилена низкой плотности высокого давления, что делает её безопасной для контакта с продуктами и удобной для чистки.

Комплектация:

•  14 фирменных гастроемкостей GN 1/6 глубиной 150 мм. Они идеально подходят для хранения ингредиентов, необходимых для приготовления сэндвичей, и обеспечивают легкий доступ к продуктам во время работы.

Особенности:

• Электронное управление. Удобная панель управления позволяет легко настраивать и контролировать параметры работы стола, обеспечивая высокую точность поддержания заданных температур.
• Система охлаждения гастроемкостей. Инновационная система создает воздушный щит вокруг гастроемкости, что позволяет поддерживать температуру продукции ниже 5°С даже при открытых крышках. Это обеспечивает длительное сохранение свежести ингредиентов без потери их качественных характеристик.
• Цифровая система контроля температуры HTfl. С помощью этой системы можно точно и постоянно контролировать температуру в каждом отсеке холодильного стола. Такой подход гарантирует оптимальные условия для хранения различных видов продукции.
• Подогрев корпуса без электричества. Эта особенность указывает на наличие инновационной системы подогрева, которая работает без использования дополнительной электрической энергии, что способствует снижению эксплуатационных расходов.
• Динамическая система охлаждения. Эффективно поддерживает оптимальную температуру для хранения продуктов, что обеспечивает их свежесть и сохранность.
• Магнитные уплотнители. Обеспечивают герметичность дверей, что способствует сохранению холода внутри и повышает эффективность охлаждения.
  
• Двери собственной конструкции. Изготовлены таким образом, чтобы выдерживать высокие нагрузки и частое использование без потери функциональности.
• Откидная крышка с фиксатором. Удобство в использовании и дополнительная гигиеничность при работе с продуктами.
• Боковое крепление компрессора. Позволяет оптимизировать пространство и упрощает сервисное обслуживание.
• Энергосберегающий контроллер (ESFC). Автоматически останавливает мотор вентилятора при обнаружении условий, которые могут привести к негативным последствиям для системы охлаждения или продуктов.
• Увеличенная и более сбалансированная система охлаждения (CFC Free). Экологичная система охлаждения без фреонов (CFC), что делает её безопасной для окружающей среды.
• Мощный испаритель и конденсатор. Гарантируют быстрое достижение необходимой температуры и её поддержание на стабильном уровне.
• Направляющие под GN. Конструктор позволяет использовать контейнеры всех размеров до GN 1/1, что делает стол универсальным решением для различных задач.

Дополнительные характеристики:

• Размер разделочной доски (LDPE): 241х127 мм – достаточная рабочая поверхность для комфортной подготовки ингредиентов.

Опции (заказываются отдельно):

• 4 фронтальных колеса со стопорами