Тендерайзер Viatto ETS737

Тендерайзер Viatto ETS737 — это высококачественное устройство, специально разработанное для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и морской рыбы. Он идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и в торговле, где требуется быстрая и эффективная подготовка мяса к дальнейшей обработке. С помощью этого тендерайзера вы сможете существенно улучшить текстуру и вкус блюд, обеспечивая вашим клиентам максимальное удовольствие от пищи.

Особенности и преимущества:

• Эффективное размягчение: Оснащен рабочей головкой с двумя валками, на которых расположено по 37 острых лезвий. Это обеспечивает равномерное и качественное размягчение мяса, что делает его более нежным и сочным.
• Электропривод: Модель оснащена мощным электроприводом, что позволяет значительно ускорить процесс размягчения и снизить физические усилия оператора. Это особенно важно в условиях высокой нагрузки на кухне.
• Удобство в использовании: Имеет защитную крышку с загрузочным отверстием, что обеспечивает безопасность при работе и упрощает процесс загрузки мяса. Вы можете быть уверены в том, что устройство будет работать эффективно и безопасно.
• Максимальная ширина загружаемого куска мяса: Устройство позволяет загружать куски мяса шириной до 175 мм, что делает его универсальным для различных видов продуктов и позволяет работать с большими порциями.
• Идеально для профессионалов: Это надежное решение для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания, где качество и скорость приготовления имеют первостепенное значение.