Тендерайзер Viatto VA-TR8SH
Описание
Тендерайзер (мясорыхлитель) электрический Viatto VA-TR8SH предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и рыбы на предприятиях общественного питания и торговли.
Структура продуктов после переработки становится более нежная, а время приготовления такого мяса сокращается примерно на 40%.
Представляет собой стационарное настольное устройство, рабочая головка которого оснащена двумя валками, на каждом из них имеется 37 лезвий. Валки закрыты защитной крышкой с загрузочным отверстием. Валки приводятся во вращение электродвигателем.
Особенности
- С насадкой VA-TDA
- Корпус из нержавеющей стали