Термостат погружной Apach ASV2 NEW(378949)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Погружной термостат Apach ASV 2 NEW предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.
Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.
Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности.
Особенности
- Корпус из нержавеющей стали
- Высокоточный нагреватель с контролем температуры ±0,3°С
- Контроль рабочей температуры на дисплее
- Возможность программирования и сохранения 5 программ
- Зажим для крепления на емкости
- Автоматическое отключение при «холостом» использовании
- Циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему
- Автоматическая защита от перегрузки и перегрева
Характеристики
- Рабочая температура, °С: 20-100
- Максимальная рабочая глубина - 16,5 см
- Оптимальный рабочий объем - 50 л
Термостат погружной Apach ASV2 NEW(378949) характеристики:
Тип оборудования для производства
Подогреватели
Мощность, кВт
2
Напряжение, В
220
Объем резервуара для воды, л
50
Температурный режим, °C
+30...+93
Тип Sous Vide
погружной
Ширина, мм
130
Глубина, мм
260
Высота, мм
380
Вес (без упаковки), кг
4.5
Вес (в упаковке), кг
5.99
Габариты в упаковке, мм
240х340х460
Бренд
Apach
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
378949