Термостат ванна Apach ASV 2/3 GN NEW(379091)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Аппарат Sous Vide (Су вид) Apach ASV 2/3 GN NEW предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.
Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.
Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности.
Особенности
- Корпус и емкость из нержавеющей стали
- Ручки для удобной переноски
- Высокоточный нагреватель с электронным контролем температуры ±0,3°С
- Контроль рабочей температуры на дисплее
- Возможность программирования (5 программ)
- Статичный нагрев
Характеристики
- Рабочая температура, °С: 24-99
- Рабочий объем, л: 14
- Без сливного крана
Термостат ванна Apach ASV 2/3 GN NEW(379091) характеристики:
Тип оборудования для производства
Подогреватели
Мощность, кВт
1.15
Напряжение, В
220
Объем, л
14
Температурный режим, °C
+30...+99
Тип Sous Vide
с ванной
Ширина, мм
390
Глубина, мм
360
Высота, мм
300
Вес (без упаковки), кг
5
Вес (в упаковке), кг
13.2
Габариты в упаковке, мм
420х600х500
Бренд
Apach
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
379091