Тестомес Foodatlas HWJ-100(H)

Тестомес Foodatlas HWJ-100(H) для использования на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого и эффективного замешивания крутого теста для пельменей, вареников, лавашей, мантов, чебуреков, баранок и сушек. Эта передовая машина оснащена передовыми функциями, которые повышают производительность и безопасность.

Особенности исключительной производительности:

• Z-образный месильный орган: Обеспечивает эффективное смешивание и вымешивание для превосходного качества теста.
• Ременный и цепной привод: Гарантирует плавную и бесшумную работу, повышая надежность.
• Электрический подъем и опрокидывание дежи: Позволяет без труда извлекать замешанное тесто, предотвращая просыпи и облегчая очистку.
• Функция реверса: Упрощает выгрузку теста, сводя к минимуму отходы.
• Надежная конструкция: Месильный орган и дежа из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и гигиеничность.
• Устройство защиты персонала: Гарантирует безопасность оператора во время работы машины.
• Аварийное отключение и остановка: Обеспечивает быструю реакцию в нештатных ситуациях.

Преимущества удобного использования:

• Интуитивно понятная панель управления: Позволяет легко настраивать параметры замеса, обеспечивая точные результаты.
• Легкость очистки: Гладкая поверхность и съемные детали облегчают поддержание гигиены и соответствие санитарным нормам.
• Универсальность: Подходит для широкого спектра типов теста, удовлетворяя различные потребности в приготовлении.

Сертифицированное качество и надежность:

• Климатическое исполнение УХЛ 4.2. ГОСТ 15150-69: Подтверждает устойчивость к различным климатическим условиям.

Дополнительные характеристики:

• Загрузка сухой муки: до 100 кг
• Габариты дежи: 790х610х680 мм
• Скорость вращения мешалки: 23 об/мин.
• Время производственного цикла: 15 мин.