Тестомес Пензмаш тмм-140 с дежой нерж(355581)
Описание
Тестомес Пензмаш тмм-140 с дежой из нержавеющей стали - это незаменимый помощник для предприятий общественного питания, хлебопекарен, кафе и ресторанов, которые стремятся к превосходным результатам выпечки. Благодаря своей инновационной конструкции и высокопроизводительным функциям он позволяет создавать однородное и эластичное тесто для исключительных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Особенности:
- Спиральный месильный орган с планетарным принципом движения: обеспечивает равномерное и эффективное замешивание теста
- Месильный орган из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т: гарантирует надежность, долговечность и соответствие санитарным нормам
- Подкатная дежа из нержавеющей стали: прочная и гигиеничная, легко снимается для удобства очистки и загрузки ингредиентов
- Таймер для отсчета времени замеса теста: позволяет установить точное время замешивания для получения оптимальных результатов
- Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания: упрощает выгрузку теста и повышает эффективность работы
Преимущества:
- Экономит время и силы, эффективно заменяя ручной труд
- Обеспечивает однородность и эластичность теста, что приводит к превосходной текстуре и вкусу выпечки
- Сокращает время замешивания и повышает производительность
- Безопасен и прост в эксплуатации благодаря автоматическим функциям
- Прочная конструкция и использование высококачественных материалов гарантируют долгий срок службы
Дополнительные характеристики:
- Влажность муки: не менее 33>#/li###
- Продолжительность замеса: 6 мин.
- Скорость вращения месильного органа: 51 об/мин.
- Диаметр обода дежи под крышку: 795 мм
- Глубина погружения месильного органа: 444 мм
- Высота дежи с тележкой: 720 мм
- Внутренняя ширина колеи под дежу: 400 мм
- Внешняя ширина колеи под дежу: 456 мм
Тестомес Пензмаш тмм-140 с дежой нерж(355581) характеристики:
- нержавеющая сталь
- окрашенный металл