Тестомес спиральный Торгмаш барановичи МТ-25-01(E2186)

Тестомес спиральный Торгмаш барановичи МТ-25-01, незаменимое оборудование для профессиональных пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Этот высокопроизводительный аппарат позволяет быстро и качественно замешивать тесто различной основы и консистенции для создания разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности:

• Защитная крышка и щиток с микровыключателями: Предотвращают попадание посторонних предметов в дежу и обеспечивают безопасную эксплуатацию.
• Вращение дежи и спирали: Одновременное вращение дежи вокруг своей оси и спирали внутри нее гарантирует тщательное и равномерное перемешивание теста.
• Три режима работы: Позволяют выбрать оптимальную скорость вращения для разных типов теста, обеспечивая максимальную эффективность замешивания.

• Универсальность: Подходит для широкого спектра задач замешивания, от мягкого теста для пиццы до тяжелого теста для хлеба.
• Эффективность и экономия времени: Мощный двигатель и оптимизированный процесс замешивания сокращают время приготовления и повышают производительность.
• Безопасность: Защитные механизмы и надежная конструкция обеспечивают безопасное использование.
• Надежность и долговечность: Прочная конструкция и высококачественные материалы гарантируют длительный срок службы даже в условиях интенсивного использования.

Режимы работы:

• «1» – Машина работает на первой, более низкой скорости (обороты дежи – 12 об/мин., обороты спирали – 120 об/мин.) вращения инструмента.
• «2» – Машина работает на второй, более высокой скорости (обороты дежи – 24 об/мин., обороты спирали – 240 об/мин.) вращения инструмента.
• «Авт.» – После включения кнопкой «ПУСК» машина вначале работает на первой (более низкой) скорости в течение времени, обусловленного установкой аппарата реле времени на панели электрооборудования (при изготовлении машины на предприятии установлено 90 секунд). По истечении этого времени машина автоматически переключается на вторую (более высокую) скорость вращения инструмента и работает на ней до отключения кнопкой «СТОП».

Дополнительные характеристики:

• Загрузка ингредиентов для теста, не более:
  • Дрожжевое: 16 кг
  • Крутое (при влажности не менее 46%): 8 кг
• Мощность установленного электродвигателя: 0,75 / 0,85 кВт