Тестомес Торгмаш МТ-60

Тестомес Торгмаш МТ-60. Создайте шедевры выпечки без труда с нашим мощным тестомесом, разработанным для замешивания теста любой основы и консистенции.

Особенности:

• Защитный кожух и щиток с микровыключателями обеспечивают безопасность на профессиональной кухне.
• Двойное вращательное движение (дежи и спирали) гарантирует безупречное смешивание, независимо от сложности рецепта.
• Три режима работы (две скорости и автоматический) обеспечивают оптимальную обработку теста.

Преимущества:

• Экономит время и силы, избавляя от утомительного ручного замешивания.
• Повышает качество выпечки, создавая воздушное и эластичное тесто.
• Обеспечивает чистоту и гигиену на рабочем месте благодаря защитным элементам.
• Выдерживает интенсивную эксплуатацию в коммерческих условиях.
• Соответствует стандартам СТБ ISO 9001-2015, гарантируя надежность и долговечность.

Режимы работы:

• «1» – Машина работает на первой, более низкой скорости (обороты дежи – 10 об/мин., обороты спирали – 100 об/мин.) вращения инструмента.
• «2» – Машина работает на второй, более высокой скорости (обороты дежи – 20 об/мин., обороты спирали – 201 об/мин.) вращения инструмента.
• «Авт.» – После включения кнопкой «ПУСК» машина вначале работает на первой (более низкой) скорости в течение времени, обусловленного установкой аппарата реле времени на панели электрооборудования (при изготовлении машины на предприятии установлено 90 секунд). По истечении этого времени машина автоматически переключается на вторую (более высокую) скорость вращения инструмента и работает на ней до отключения кнопкой «СТОП».

Дополнительные характеристики:

• Загрузка ингредиентов для теста, не более:
  • Дрожжевое: 48 кг
  • Крутое (при влажности не менее 46%): 25 кг
• Номинальная потребляемая мощность: 1,43 / 2,15 кВт