Тестораскатка Kocateq OMJ300ECO w/out cutter units
Описание
Тестораскатка Kocateq OMJ300ECO w/out cutter units - идеальный помощник пекарей и кондитеров. Этот профессиональный прибор предназначен для раскатывания тонкого теста и нарезания его на полоски необходимой ширины. В пекарнях и на предприятиях общественного питания существует одна из наиболее важных задач - приготовление тонкого теста для лапши, тальятелле и феттуччине. Для этого требуется специализированное оборудование, которое может раскатывать и нарезать тесто с необходимой точностью.
Особенности и преимущества^
- Высокая производительность: до 30 кг/ч, что позволяет быстро и эффективно раскатывать тесто для различных блюд.
- Без встроенных ножей для нарезки раскатанного теста, что дает возможность использовать любые ножи для нарезки полосок необходимой ширины.
- Ширина раскатки 24 см, что позволяет раскатывать тесто для различных блюд.
- Раскатывание происходит между двумя хромированными валками, что обеспечивает равномерное и гладкое раскатывание теста.
- Простое и равномерное регулирование сведения роликов ручками, расположенными на фронтальной поверхности, позволяет легко регулировать толщину раскатанного теста.
- Практическая толщина раскатки от 0,5 до 15 мм, что позволяет раскатывать тесто для различных блюд.
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI409, что обеспечивает долгий срок службы и простоту в уходе.
- Дополнительно поставляются ножи для нарезания раскатанного теста на полоски шириной 3 и 9 мм, на полоски шириной 1.8 мм, на полоски шириной 2.5 мм, что позволяет использовать прибор для различных блюд.
- Ножки из нескользящего пластика, что обеспечивает безопасность при использовании.