Тестораскаточная машина Flamic SF500DX1000(97473)

Тестораскаточная машина Flamic SF500DX1000 предназначена для достижения исключительной гладкости и точности в раскатке теста. Ее конструкция специально разработана для работы в малых и средних пекарнях и кондитерских цехах, обеспечивая идеальную раскатку слоеного, сдобного и песочного теста для множества кулинарных изделий.

Отличительные особенности:

• Интуитивная панель управления: Удобная электромеханическая панель с дисплеем упрощает эксплуатацию и точную настройку параметров.
• Регулировка толщины: Точные настройки толщины листа позволяют достичь идеальной консистенции теста от тончайших листов для выпечки до более толстых коржей для пиццы и кондитерских изделий.
• Изменение направления прокатки: Благодаря джойстику и педали вы можете с легкостью менять направление прокатки, обеспечивая равномерное и последовательное распределение теста.
• Надежная система безопасности: Встроенные защитные механизмы гарантируют безопасную эксплуатацию, предотвращая случайное включение машины или контакты с движущимися частями.
• Съемные скребки: Удобные съемные скребки облегчают очистку и техническое обслуживание, обеспечивая постоянную гигиеничность машины.
• Компактность: Эффективная конструкция машины позволяет без труда разместить ее даже на ограниченных рабочих поверхностях, что делает ее идеальной для малогабаритных пекарен.

Преимущества:

• Повышенная точность: Идеально раскатанное тесто обеспечивает равномерное распределение начинок и точное выпекание.
• Снижение трудоемкости: Автоматизирует трудоемкий процесс раскатки теста, экономя время и усилия.
• Универсальность: Подходит для широкого спектра теста, от нежного слоенного теста до плотного песочного теста.
• Идеальная консистенция: Гарантирует, что тесто приобретает именно ту консистенцию, которая требуется для конкретного изделия.

Дополнительные характеристики:

• Размер ленты, мм: 500x1000
• Длина ролика, мм: 500
• Диаметр ролика, мм: 60
• Толщина заготовки теста, мм: 0,2-35
• Скорость ленты на выходе, м/мин: 28