Тестораскаточная машина Foodatlas Eco YP-500 (220V)

Тестораскаточная машина Foodatlas Eco YP-500 (220V) - это незаменимый инструмент для любого профессионального повара, стремящегося повысить производительность и качество своей выпечки. Эта передовая машина разработана для высокой производительности на предприятиях общественного питания и торговли. Она предназначена для равномерной раскатки порционного крутого или слоеного теста для создания идеальных пельменей, мантов, вареников и хлебобулочных изделий.

Особенности и преимущества:

• Комбинированная система передачи вращения: Ременной и зубчатый привод гарантируют плавную и эффективную раскатку.
• Жесткая рама: Уменьшает вибрацию, продлевая срок службы оборудования.
• Полнотелые раскаточные валы: Обеспечивают высокое давление для равномерной раскатки даже самого плотного теста.
• Аварийная кнопка поворотного типа: Быстрое отключение в случае чрезвычайных ситуаций.
• Эксцентриковая система регулировки: Позволяет легко изменять зазор между валами для регулировки толщины раскатки.
• Защита пользователей: Подвижная решетка и конечный выключатель обеспечивают безопасность во время работы.

Дополнительные характеристики:

• Полностью изготовлена из прочной нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность и гигиену.
• Внешние панели из эпоксидно окрашенного металла защищают подвижные части и обеспечивают безопасность.
• Эргономичная панель управления с электромагнитными кнопками для простоты эксплуатации.
• Дублирующая система управления гарантирует надежность.
• Приемочный и выгрузочный лоток для удобной подачи и удаления теста.
• Специальная система очистки валов для поддержания гигиены.
• Климатическое исполнение УХЛ 4.2. ГОСТ 15150-69 для надежной работы в различных условиях эксплуатации.

Дополнительные характеристики:

• Диаметр вала: 112 мм
• Скорость вращения валков: 80 об/мин.
• Регламентированное время работы / отдыха: 30 / 10 мин.