Тестораскаточная машина Foodatlas YP-300 (380V)(ЦБ000002085)
Описание
Тестораскаточная машина Foodatlas YP-300 (380V) используется на предприятиях общественного питания и в торговли в приготовлении теста. Эта высокоэффективная машина предназначена для точного и равномерного раскатывания порционного крутого или слоеного теста для пельменей, мантов, вареников и хлебобулочных изделий.
Непревзойденные особенности:
- Комбинированная система передачи вращения: Сочетание ремня, зубчатых колес и шестеренного типа привода обеспечивает плавное и надежное раскатывание без повреждения теста.
- Прочная рама: Прочная стальная рама выдерживает интенсивную нагрузку, снижая общее напряжение и продлевая срок службы машины.
- Внешние защитные панели: Панели корпуса из нержавеющей стали закрывают подвижные части, гарантируя безопасную эксплуатацию для сотрудников.
- Аварийная кнопка: Поворотная аварийная кнопка с блокирующим механизмом обеспечивает быстрое реагирование в случае возникновения чрезвычайной ситуации.
- Регулируемые валы: Эксцентриковая система регулировки зазора позволяет с легкостью изменять толщину раскатываемого теста.
- Система очистки валов: Специальная система очистки предотвращает налипание теста на валы, обеспечивая гигиеничность и оптимальную производительность.
Преимущества:
- Повышение эффективности: Равномерно раскатанное тесто экономит время и усилия, повышая эффективность приготовления.
- Сохранение качества теста: Машина обрабатывает тесто бережно, сохраняя его текстуру и эластичность.
- Универсальное применение: Подходит для различных видов теста, что делает ее незаменимым инструментом на любой профессиональной кухне.
- Безопасность и надежность: Подвижная защитная решетка и внешние панели обеспечивают безопасную эксплуатацию, а прочная конструкция увеличивает долговечность.
- Легкость очистки: Система очистки валов и гладкая поверхность облегчают уборку и поддержание гигиены.
Дополнительные характеристики:
- Частота: 50 Гц
- Диаметр вала: 120 мм
- Зазор между валами: от 1 до 22 мм
- Скорость вращения валков: 90 об/мин.
- Рабочая ширина валков: 300 мм
- Регламентированное время работы / отдыха: 30 / 10 мин.
Тестораскаточная машина Foodatlas YP-300 (380V)(ЦБ000002085) характеристики:
- нержавеющая сталь
- традиционная