Тостер конвейерный Sikom RoboToaster(RoboToaster 166137)

Тостер контактный конвейерный Sikom RoboToaster используется на пищевых производствах и предприятиях общепита для карамелизации булочек.

Особенности: 

• Модель имеет конвейерную сетку из нержавеющего прутка диаметром 4мм, наклонную рабочую плоскость для удобства загрузки, съёмные наклонный лоток для булок, с возможностью установки в двух направлениях.
• Алюминиевая нагревательная поверхность обеспечивает быструю и равномерную карамелизацию булок.
• Сахар, входящий в состав булочек, под действием высокой температуры образует золотисто-коричневую корочку на срезе половинки булки.
• В дальнейшем, при формировании бургера эта корочка способствует тому, что соус не проникает глубоко в булочку, не размачивает изделие и не деформирует его.
• Сама же булочка при прохождении через тостер не подогревается и, таким образом, не пересушивается.
• Регулируемый зазор между нагревательной поверхностью и сеткой позволяет карамелизовать разрезанные булки толщиной до 40мм, а минимальный выставляемый зазор составляет 5мм.
• Контактная часть, тефлоновый коврик, является расходным материалом, в комплекте поставляются два коврика.
• Тостер оборудован лотком для хранения готовых булочек.

Дополнительные характеристики: 

• Производительность до 1700 булочек в час
• Время прохождения булочки 12 секунд
• Максимальный диаметр булки 160мм
• Ширина загрузочного отверстия 330мм, разделенна пополам с перепадом высоты 7мм
• Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430
• Предустановленная температура 300*С (с возможностью регулировки)