Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-03(322700)

Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-03 - является идеальным решением для предприятий общественного питания и торговли, которые стремятся улучшить качество и производительность при приготовлении колбасных изделий.

Особенности:

• Двухскоростной электродвигатель: Приводной механизм машины оснащен мощным двухскоростным электродвигателем, который обеспечивает оптимальную скорость перемешивания для достижения идеальной консистенции фарша.
• Корпус из стали с порошковой краской: Корпус машины изготовлен из прочной стали с покрытием порошковой краской, что обеспечивает долговечность и стойкость к коррозии.
• Дежа из нержавеющей стали: Дежа машины выполнена из высококачественной нержавеющей стали, которая не только обеспечивает гигиену, но и легко очищается после использования.
• Упаковка в деревянный ящик: Машина поставляется в деревянном ящике, который обеспечивает надежную защиту во время транспортировки и хранения.

Преимущества:

• Сокращение времени приготовления: Благодаря высокой скорости перемешивания, машина позволяет сократить время приготовления колбасных изделий, повышая производительность кухни.
• Сохранение качества: Машина обеспечивает тщательное перемешивание фарша с добавками, сохраняя его качество и текстуру.
• Удобство в эксплуатации: Простая конструкция и легкая очистка машины делают ее удобной в эксплуатации даже для начинающих поваров.
• Долговечность: Высококачественные материалы и прочная конструкция машины обеспечивают ее долговечность и надежность в работе.

Состоит из:

• Приводной механизм (ПМ)*
• Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)
• Подставка П-01
• Дежа

Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:

• Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
• Техническое обслуживание при использовании машины
• Текущий ремонт (ТР)
• Капитальный ремонт (К)

Характеристики:

• Частота вращения:
  • Приводной вал: 130±10 об/мин.
  • Рабочий орган вокруг оси дежи: 54±10 об/мин.
  • Рабочий орган вокруг собственной оси: 132±10 об/мин.

Опции (заказываются отдельно):

• Подкатная тележка
• Дежа

ВНИМАНИЕ! Машина обязательно должна быть заземлена.

* Допускается установка односкоростного электродвигателя номинальной мощностью не менее 1,1 кВт.