Вафельница для гонконгских вафель Hualian HХ-6

Вафельница для приготовления гонконгских вафель Hualian HX-6 на предприятиях общественного питания и торговли.

Особая форма с выпуклыми шариками смотрится оригинально, такие вафли комбинируются с самыми разнообразными начинками — взбитыми сливками, фруктами, ягодами, мороженым и пр. При этом начинку можно разместить как внутри самих шариков (при помощи кулинарного шприца), так и между вафлями.
Время приготовления одной порции – 3-4 минуты, поэтому вашим клиентам не придется томиться долгим ожиданием.

Особенности: 

• Удобные не нагревающиеся деревянные ручки для безопасной работы оператора
• Компактная конструкция в корпусе из нержавеющей стали
• Пресс-формы выполнены из высококачественного чугуна, который обеспечивает равномерное выпекание и красивый, золотистый цвет готовой вафли
• Антипригарное покрытие жарочной поверхности – предотвращает прилипание и пригорание теста
• Простая и надежная электромеханическая панель управления

Процесс приготовления: 

• Аппарат для выпечки гонконгских вафель представляет собой небольшой контактный гриль с двумя формами в нижней и верхней его части.
• Перед приготовлением вафельница прогревается в течение нескольких минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются жидким тестом.
• Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть аппарата опускается на нижнюю.
• Через несколько минут гонконгские вафли готовы.