Вакуумная тестомесильная машина Hualian ZKHM-40

Вакуумная тестомесильная машина Hualian ZKHM-40. Благодаря своему вакуумному насосу она создает среду без кислорода, обеспечивая исключительное качество теста с гладкой структурой и повышенным содержанием влаги.

Особенности для непревзойденных результатов:

• Вакуумная технология: Исключает проникновение воздуха, обеспечивая равномерное распределение влаги и улучшая текстуру теста.
• Опрокидывающаяся дежа: Упрощает выгрузку продукта и очистку.
• Регулируемый вакуум: Позволяет настраивать уровень вакуума в зависимости от требований к тесту.
• Регулируемое время замешивания: Контролируйте длительность замешивания для достижения желаемой консистенции.
• Интуитивная панель управления: Функциональные кнопки и информативный дисплей обеспечивают удобное управление.

Преимущества, повышающие эффективность:

• Прочная конструкция из нержавеющей стали: Гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам.
• Удобные поворотные ролики: Обеспечивают легкую транспортировку машины.
• Легкий доступ для обслуживания: Быстрый и простой доступ к основным компонентам для поддержания работоспособности.
• Эргономичный дизайн: Облегчает работу и повышает комфорт оператора.

Дополнительные характеристики:

• Уровень вакуума: -0,08 МПа
• Мощность двигателя: 5 кВт
• Потребляемая мощность: 2,2 / 2х2,3 кВт
• Длительность 1 цикла: 6 мин.
• Максимальный угол поворота дежи: 90°

На панели управления можно регулировать время замеса и степень вакуума согласно технологии приготовления.