Вакуумный фаршемес Hualian JBZK-650
- Сертификаты официального дилера
Описание
Вакуумный фаршемес JBZK650 – современное универсальное оборудование для мясо- и рыбоперабатывающих предприятий. Предназначен для смешивания мясного, рыбного, мясоовощного фарша и различных начинок с добавочными компонентами – приправами, вкусовыми добавками, рассолами и т.п. Объем дежи – 650 л, исполнение – полностью пищевая нержавеющая сталь. Качество исполнения отвечает всем действующим нормам гигиены и безопасности ЕС и стран Таможенного союза, о чем имеются соответствующие сертификаты. Вакуумная среда позволяет сохранить свежесть и натуральный цвет продукта, обеспечивает равномерную и плотную структуру фарша, препятствует развитию бактерий. Месильный орган представляет собой два вала с лопатками, вращающихся в обоих направлениях. Реверсивное движение обеспечивает простую и удобную выгрузку продукта.
Особенности:
- механическая панель управления;
- надежную, долговечную конструкцию месильного органа на двух подшипниках;
- возможность выбора различных форм месильного органа при заказе.
- Опционно также доступно оснащение фаршемеса цифровым температурным контроллером.