Витрина холодильная Polair VT2-G (1/3)(1802047)
Описание
Настольная охлаждаемая витрина (витрина для ингредиентов) Polair VT2-G (1/3) предназначена для кратковременного хранения ингредиентов при приготовлении пиццы и салатов, а так же демонстрации и продажи предварительно охлажденных пищевых продуктов в гастрономических ёмкостях на предприятиях торговли и общественного питания.
Может использоваться как вместе со столом для пиццы, так и как отдельная единица холодильного оборудования.
Предназначена для установки как с фиксацией на бортах гранитной столешницы столов для пиццы, так и на любых ровных поверхностях (благодаря наличию регулируемых по высоте стопок). В том числе - на столешницах холодильных и нейтральных столов, элементах линий раздачи, барных стойках, прилавках и т.п.
Особенности:
- Витрина открытого типа, предназначенная для применения с гастроемкостями 3 шт. GN 1/3 + 1 шт. GN 1/2. Гастроемкости в комплект не входят.
- Витрина работает при температуре окружающей среды от +12 до +32°.
- Диапазон рабочих температур от +2 до +10°С.
- Оснащена статической системой охлаждения.
- В качестве терморегулятора применен электронный блок управления.
- Максимальное количество гастроемкостей (гастроемкости в комплект поставки не входят): 3 GN 1/3 + 1 GN 1/2
- Материал обшивок корпуса: нержавеющая сталь
- Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): до +32/ 80
- Тип охлаждения: статический
- Терморегулятор: электронный блок управления
- Тип оттайки: автоматическая с системой испарения конденсата
- Стандарт Gastronorm
Витрина холодильная Polair VT2-G (1/3)(1802047) характеристики:
- GN 1/3
- GN 1/2
- для ингредиентов