Витрина тепловая Kocateq DH150EW

Витрина тепловая Kocateq DH150EW - это идеальное решение для демонстрации и поддержания в горячем виде обжаренных и печеных продуктов в открытой упаковке, таких как картофель фри, пирожки, обжаренное мясо и другие блюда. Она предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли, обеспечивая удобство и эффективность в работе.

Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии. Технологические подносы изготовлены из теплопроводящего сплава алюминия, обеспечивая равномерное распределение тепла.

Особенности:

• Система автоматического поддержания уровня влажности: эта функция позволяет сохранять продукты свежими и предотвращает их пересушивание, что особенно важно для сохранения вкусовых качеств блюд.
• Встроенный термометр обеспечивает точный контроль температуры внутри витрины, позволяя поддерживать оптимальные условия для хранения различных продуктов.
• Верхняя часть витрины оснащена двумя емкостями с сетчатыми вкладышами. Эти емкости предназначены для размещения и подогрева различных блюд, обеспечивая равномерное распределение тепла и поддержание идеальной температуры.
• Нижнее отделение Нижнее отделение разделено на две секции:
• Правая секция специально разработана для хранения картофеля фри. Она открыта с двух сторон, что обеспечивает легкий доступ к продуктам. Секция состоит из ванны с дренажной поверхностью, которая позволяет эффективно хранить нерасфасованные обжаренные продукты, сохраняя их хрустящими и свежими. Также предусмотрена структура для хранения картофеля фри, расфасованного в бумажные пакеты.
• Левая секция предназначена для гамбургеров и закрыта с двух сторон откидными шторками. Это позволяет сохранять тепло внутри секции и защищать продукты от внешнего воздействия. Секция оснащена регулируемыми по ширине каналами (максимум 5), которые обеспечивают удобную подачу собранных гамбургеров.
• Откидывающиеся прозрачные дверцы с двух сторон. Обеспечивают удобный доступ к продуктам как для персонала, так и для клиентов. Прозрачные панели позволяют легко рассмотреть содержимое витрины, не открывая дверцы.
  
• Уклон каналов в сторону раздачи. Специально разработанная конструкция облегчает подачу блюд, минимизируя усилия персонала и ускоряя процесс обслуживания.
• Специальные трубчатые держатели на торце. Эти держатели обеспечивают дополнительное удобство при размещении аксессуаров или инвентаря, необходимых для работы с витриной.
• Подключение к водопроводной сети и канализации: позволяет поддерживать чистоту и гигиену на высоком уровне, упрощая процессы очистки и обслуживания оборудования.
• Съемные направляющие упрощают процесс загрузки и выгрузки блюд, а также облегчают чистку внутреннего пространства витрины.
• Установка на специальную раму-стенд. Рама оснащена технологическими полостями для скрытой подводки электричества, что обеспечивает аккуратный внешний вид без лишних проводов.
• Подсветка лампами накаливания. Создает теплую атмосферу и акцентирует внимание на представленных блюдах, делая их еще более аппетитными для ваших клиентов.

Дополнительные характеристики:

• Мощность нагревательных элементов:
  • Верхнее отделение оснащено нагревательным элементом мощностью 5х0,5 кВт, что обеспечивает равномерный прогрев блюд.
  • Нижнее отделение имеет более мощный нагревательный элемент на 3х0,5 кВт, позволяя эффективно поддерживать температуру даже при полной загрузке.
  • Дополнительно установлены ТЭНы с общей мощностью 2х 0,6 кВт для быстрого и равномерного распределения тепла.
• Размеры подносов:2х 660х460х30 мм, что позволяет удобно размещать блюда различной конфигурации.

• Тепловая витрина Kocateq - это надежный инструмент для вашего бизнеса, который поможет не только эффективно демонстрировать продукцию покупателям, но и сохранять ее качество на протяжении всего рабочего дня.