Конвекционная печь Abat КЭП-10Э(11000019527)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Конвекционная печь Abat КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из металла, покрытого высококачественной эмалью, дверь - из двойного жаропрочного стекла с воздушной прослойкой в раме из нержавеющей стали. Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.
Противни в комплект поставки не входят.
Особенности:
- Тип пароувлажнения: инжекционный
- Таймер
- Запись до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
- 3 вентилятора с реверсом
Дополнительные характеристики:
- Количество ТЭНов: 3
- Количество термовыключателей / терморегуляторов: 1 / 1
- Диаметр вентилятора: 200 мм
- Время разогрева печи до 240°С, не более: 8 мин.
- Максимальное давление воды на входе: 100 кПа
- Номинальная мощность ламп освещения: 2х25=50 Вт
- Номинальная потребляемая мощность:
- Электродвигатель вентилятора: 3х0,12=0,36 кВт
- ТЭНы рабочей камеры: 5 кВт
- Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Конвекционная печь Abat КЭП-10Э(11000019527) характеристики:
Тип оборудования для производства
Печи
Количество уровней, шт
10
Мощность, кВт
15.5
Напряжение, В
380
Пароувлажнение
да
Подключение
электричество
Подключение к водопроводу
да
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
80
Температурный режим, °C
+270
Тип товара
печь конвекционная
Управление
электромеханическое
Ширина, мм
865
Глубина, мм
930
Высота, мм
1140
Вес (без упаковки), кг
120
Вес (в упаковке), кг
175
Габариты в упаковке, мм
1020х950х1360
Бренд
Abat
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
11000019527
Прикрепленные файлы
Инструкция на Abat КЭП-10Э
5,419 Kb
Паспорт на Abat КЭП-10Э
398 Kb