Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12Э(21000807855)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Э – это профессиональное оборудование, предназначенное для поддержания заданной температуры и влажности, что необходимо для качественного расстойки теста. Эта модель является незаменимым помощником на предприятиях общественного питания и в пекарнях.
Основные функции:
- Вместительность: Шкаф рассчитан на одновременную расстойку большого объема продукции, что повышает эффективность работы пекарни.
- Контроль влажности: Устройство оснащено функцией регулировки влажности, что позволяет добиться оптимальных условий для различных видов теста.
- Регулировка температуры: Точная настройка температурного режима гарантирует равномерную расстойку и способствует получению качественной выпечки.
- Лоток для сбора конденсата: Наличие лотка обеспечивает удобство в эксплуатации и поддержание чистоты в рабочей зоне.
- Регулируемые ножки: Позволяют установить шкаф на неровных поверхностях, обеспечивая его устойчивость и горизонтальность.
Конструктивные особенности:
- Внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из черного металла с эмалированным покрытием, что обеспечивает долговечность использования и легкость в уходе.
- Современный дизайн: Шкаф имеет современный внешний вид, который гармонично вписывается в интерьер любой производственной кухни.
Для примера на шкафу можно разместить вторым ярусом конвекционную печь КЭП-10.
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 1,6 кВт
- Вместимость: 12 противней 600х400 мм
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 2
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Максимально допустимая нагрузка на 1 противень: 2,4 кг
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95>#/li###
Совместимость с конвекционными печами:
- КЭП-10Э
- КЭП-10
- КЭП-10П
- КЭП-6Э
- КЭП-6
- КЭП-6П
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12Э(21000807855) характеристики:
Тип оборудования для производства
Тепловые шкафы
Время разогрева, мин
20
Количество уровней, шт
6
Мощность, кВт
1.6
Напряжение, В
220
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
75
Температурный режим, °C
+30...+85
Управление
механическое
Ширина, мм
870
Глубина, мм
938
Высота, мм
657
Вес (без упаковки), кг
70
Вес (в упаковке), кг
93.8
Бренд
Abat
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
21000807855
Прикрепленные файлы
Брошюра на Abat ШРТ-12Э
195 Kb
Декларация о соответствии
478 Kb
Паспорт на Abat ШРТ-12Э
1,385 Kb
Сертификат соответствия
394 Kb