Fagor – это флагман корпорации Mondragon, которая в течение десятилетий была крупнейшим в мире промышленным рабочим кооперативом. Но в середине ХХ века, в 1956 году, в небольшой мастерской в Мондрагоне, начиналось становление компании по производству профессионального оборудования для прачечных, гостиниц, заведений торговли и общепита.
Сначала Fagor завоевала рынки Испании, с конца 1980-х годов профессиональное оборудование появилось в Северной Африке и Латинской Америке. С 1996 по 2001 год создавались совместные предприятия с международными компаниями. Сегодня компания является ведущим производителем и занимает десятое место по всему миру и пятое в Европе после Electrolux, Whirlpool, Bosch Siemens и Merloni.
Fagor входит в бизнес-группу ONNERA Group, специализирующуюся на предоставлении решений для оборудования предприятий общественного питания, прачечной и холодильной промышленности. Обладая более чем 65-летним опытом работы и знанием требований гостиничной сферы, компания предлагает широкий ассортимент продукции под одной торговой маркой. Вся продукция обладает высоким качеством и обеспечивает отличные результаты даже для самых требовательных профессионалов.
Благодаря развернутой структуре, организованным офисам по всему миру, заводам в разных странах, а также обширному международному опыту, любой клиент в любой точке мира имеет в своем распоряжении последние достижения в области технологий. Fagor финансирует 15 исследовательских центров, поэтому приобретая профессиональное оборудование, вы идете в ногу с техническим прогрессом.
Fagor Industrial предлагает широкий ассортимент коммерческих кухонь, идеально подходящих для удовлетворения требований каждого шеф-повара. Все модели с точки зрения качества, безопасности и гигиены детально продумываются, проектируются и разрабатываются. Дизайн также разработан с учетом простоты использования, удобства, элегантной эстетики и технологических инноваций, удовлетворяющих потребности шеф-поваров.
Профессиональную линейку товаров представляют:
- пароконвектоматы – заменяет несколько устройств одновременно, тем самым экономит пространство и электроэнергию;
- посудомоечные машины;
- широкий модельный ряд компактных печей;
- устройства для приготовления и охлаждения пищи – Cook & Chill – сочетание печи и дутьевые чиллеры для оптимизации работы, производительности, эффективности профессиональной кухни;
- обширный ассортимент коммерческого холодильного оборудования – холодильные шкаф, витрины, шоковые чиллеры, льодогенераторы;
- винные погреба;
- шкафы сухого вызревания мяса.
