Аппарат газовый контактной обработки Abat ГАКО-40Н (гладкая чугунная поверхность)

Аппарат газовый контактной обработки Abat ГАКО-40Н (гладкая чугунная поверхность) представляет собой незаменимое решение для профессиональных кухонь, стремящихся к непревзойденному качеству приготовления пищи. Этот уникальный аппарат, входящий в состав тепловой линии 700-й серии, разработан для непосредственного контакта гладкой чугунной поверхности с обрабатываемым продуктом.

Ключевые особенности и преимущества:

• Гладкая чугунная жарочная поверхность: Равномерное прогревание поверхности обеспечивает идеальную обжарку мяса, рыбы и овощей, создавая аппетитную корочку и сохраняя сочность внутри.
• Газ-контроль и пьезорозжиг: Для максимальной безопасности аппарат оснащен газ-контролем, который автоматически отключает подачу газа в случае затухания пламени. Удобный пьезорозжиг позволяет быстро и легко зажечь горелку одним нажатием кнопки.
• Плавная регулировка температуры: Точный контроль над температурой позволяет адаптировать аппарат к различным кулинарным задачам. Обжаривайте стейки с аппетитной корочкой или нежно готовьте овощи, сохраняя их хрустящую текстуру.
• Совместимость с газом: Аппарат универсален и может работать как на природном, так и на сжиженном газе, что делает его идеальным решением для любой коммерческой кухни.
• Съемный лоток для сбора масла: Удобный лоток для сбора масла на лицевой панели обеспечивает чистоту и гигиену рабочей зоны.
• Возможность напольной установки: Возможность установки на модуль нижний МН-02 делает аппарат универсальным и удобным для интеграции в существующее кухонное пространство.

Дополнительные характеристики:

• Количество горелок: 1
• Размеры жарочной поверхности, мм: 394х648