Аппарат контактной обработки Abat АКО-80/1Н-С-00(21000001742)

Аппарат контактной обработки Abat АКО-80/1Н-С-00 — незаменимый помощник на профессиональных кухнях и предприятиях общественного питания. Его универсальный дизайн позволяет с легкостью готовить различные продукты методом жарки, в том числе мясо, рыбу, овощи и многое другое.

Превосходное качество и конструкция

Устройство изготовлено из высококачественных материалов, включая жарочную поверхность из стали для равномерного распределения тепла и боковых, передней и задней поверхностей из нержавеющей стали для долговечности и гигиеничности.

Особенности и преимущества:

• Два терморегулятора: Оптимизируйте процесс приготовления с точным контролем температуры для различных продуктов.
• Аварийный термовыключатель: Обеспечивает безопасность, предотвращая перегрев и повреждения.
• Воздуховод: Отводит излишнее тепло, предотвращая перегрев и обеспечивая комфортную рабочую среду.
• Настольная установка: Экономит ценное пространство на кухне и обеспечивает удобное использование.
• Специальный бортик от разбрызгивания: Минимизирует разбрызгивание масла и жира, обеспечивая чистую рабочую зону.
• Регулируемые по высоте ножки: Обеспечивают оптимальную рабочую высоту для комфорта повара.
• 2 лотка для сбора масла и жира: Собирают стекающие соки и масла, облегчая очистку и снижая потерю продукта.

Универсальное кулинарное решение

Аппарат идеально подходит для:

• Обжаривания стейков, отбивных и курицы
• Жарки рыбы и морепродуктов
• Приготовления овощных блюд, таких как гриль или жареный картофель
• Поджаривания панини, пиццы и хлеба

Дополнительные характеристики:

• Макс. время разогрева до макс. температуры: 25 мин.
• Площадь жарочной поверхности: 0,44 м²
• Размеры жарочной поверхности: 790x650 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Нижний модуль МН-03 700 серии для установки в напольном исполнении