Ферментатор Abat ФТ-40П, серия CHEF
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Ферментатор ABAT ФТ-40П серии CHEF предназначен для производства и хранения различных жидких заквасок на предприятиях общественного питания и торговли. Принцип работы заключается в охлаждении и нагреве содержимого. Оснащён герметичной крышкой, препятствующей проникновению кислорода и позволяющей поддерживать анаэробные условия.
Дополнительные характеристики:
- Температурный режим +6...+35°C
- Макс. полезный объём закваски 40 л
- Объём материнской закваски 12 л
- Миксер со скребками
- Мерная шкала
Ключевые особенности:
- Сенсорная панель управления позволяет контролировать и программировать циклы смешивания, ферментации и консервации
- Мешалка (пропеллер) усилена благодаря миксеру со скребками
- Охлаждение осуществляется с помощью холодильного агрегата, установленного в задней части оборудования
- 2 сливных отверстия: верхнее - для слива полезного объёма закваски, нижнее - для полного опустошения резервуара
- Ключ для молочной муфты для быстрой и удобной разборки и сборки верхнего ручного крана и его перестановки в нижнее положение
- 4 колеса (2 со стопором) для удобного перемещения по кухне
- Простота мойки и обслуживания
Ферментатор Abat ФТ-40П, серия CHEF характеристики:
Тип оборудования для производства
Ферментаторы
Мощность, кВт
2
Напряжение, В
380
Объем, л
80
Ширина, мм
505
Глубина, мм
1035
Высота, мм
1491
Вес (без упаковки), кг
202
Бренд
Abat
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12