Котел пищеварочный паровой Abat КПЭМ-250П(11000011225)

Котел пищеварочный паровой Abat КПЭМ-250П — незаменимое решение для предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Он предназначен для приготовления широкого спектра блюд: от супов и бульонов до соусов и десертов.

Особенности:

• Работа от внешнего парогенератора: Котел не имеет собственного нагревательного элемента, что делает его более эффективным и безопасным.
• Нагрев с помощью "пароводяной рубашки": Равномерный нагрев варочного сосуда обеспечивает одинаковую готовность всех продуктов.
• Сливной кран: Удобное сливание готового продукта без лишних усилий.
• Прочная конструкция из нержавеющей стали марки AISI 304: Гарантирует надежность и долговечность.
• Предохранительные клапаны: Обеспечивают безопасную эксплуатацию, предотвращая избыточное и пониженное давление.

Преимущества:

• Многофункциональность: Приготовление различных блюд, включая вторые и третьи, бульонов, соусов и десертов.
• Высокая производительность: Варочная емкость объемом 250 литров позволяет готовить большие объемы пищи.
• Безопасность: Предохранительные клапаны обеспечивают безопасную работу даже в самых экстремальных условиях.
• Гигиеничность: Конструкция из нержавеющей стали соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам.
• Простота обслуживания: Удобный сливной кран и съемная крышка упрощают очистку.

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева воды в сосуде: 40 мин.
• Расход пара на разогрев: 55 кг/час

Опции (заказываются отдельно):

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.